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第71章 厨心独运

  第71章 厨心独运 (第1/2页)
  
  晨光熹微,林暖暖已经在厨房里忙活起来。昨晚的温存让她心情大好,决定给沈玉景准备一顿丰盛的早餐。
  
  “今天要做点特别的......“她一边从空间取食材,一边思考。按照天地共味的理论,早晨应该选用性质温和、易于吸收的食材。
  
  她先取出一块上好的银鳕鱼。鱼肉雪白细嫩,一按就能看到晶莹的鱼油渗出。这是现代最顶级的食材,经过空间储存后更是保持着最佳状态。
  
  “先用盐轻轻揉搓,去除鱼皮上的黏液......“她的动作轻柔而专注,每一下都恰到好处,“然后用清水冲洗干净,沥去水分。“
  
  处理好的鱼肉散发着淡淡的清香,在晨光中泛着润泽的光芒。她从架子上取下一个小碗,开始调制腌渍料。
  
  “蒜茸要切得极细,几乎成泥......“她的刀工快速而精准,“生姜丝则要细如发丝,这样才能入味而不抢鱼的鲜美。“
  
  调料在碗中逐渐混合:蒜茸的辛香、生姜的温热、柚子皮的清甜,最后加入一滴珍贵的回味露,让所有味道达到完美的平衡。
  
  “腌制二十分钟......“她看着时辰,“趁这个时间,准备其他的菜品。“
  
  紧接着,她开始准备一道软嫩的蒸蛋。从空间取出的土鸡蛋个大饱满,蛋清透亮,蛋黄呈现出漂亮的橙红色。
  
  “蛋液要过筛两次,“她仔细地操作着,“这样蒸出来的口感才会细腻如绸。加入等量的上汤,温度要恰到好处......“
  
  滤好的蛋液表面浮着细密的小泡,在阳光下泛着珍珠般的光泽。她往里面加入几滴特制的蝦子酱,香气瞬间弥漫开来。
  
  “最后放几片海参花......“她从空间拿出一块上好的辽参,切成薄如蝉翼的片状,“这可是费了好大功夫才准备好的。“
  
  就在这时,身后传来熟悉的脚步声。
  
  “这么早就起来了?“沈玉景走进厨房,看着她忙碌的背影。
  
  “沈大哥早!“林暖暖回头甜甜一笑,“我在给你准备早餐呢!“
  
  
  
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