第一百七十四章 熬制红糖 (第1/2页)
　　
　　甘蔗早在春秋战国之前就有了，《楚辞》中就有明确记载，自古甘蔗就是达官贵人的食料，吃法主要以榨汁为主，所谓柘浆就是甘蔗汁，是三国曹丕的最爱。
　　
　　事实上，用甘蔗熬，南北朝时在西域就出现了，只不过品质不太好，也没有得到重视和推广，直到唐初王玄策从天竺引进了熬法，更加细腻、干净，还有砂和冰，用甘蔗熬才开始大规模推广。
　　
　　巴蜀南部盛产甘蔗和荔枝，所以甘蔗在巴蜀很便宜，但运到长安，价格就要涨十倍不止，以至于甘蔗一直是权贵的上等食材。
　　
　　萧夏面对无意中买到的一万两千根甘蔗，他不可能运走，唯一的办法就是熬成红带走。
　　
　　红只是初级产品，熬也不难，窍门就是干净和火候，萧夏前世跟祖母熬过红，他有经验，石碾把甘蔗榨汁后，然后用纱布多次过滤，然后开始用陶罐开始小火熬，要不断搅拌，当泡沫起来后，又慢慢消退下去，变成一层薄薄的小泡沫，这样就可以了，倒在容器里继续搅拌，冷却后就是老红了，而且会起沙。
　　
　　至于制作冰，还需要用红继续提纯后，就会结晶为冰。
　　
　　萧夏发现长安市面上的甜味剂主要是麦芽和蜂蜜，他便想试一试红的销量如何，如果很受欢迎，他便可以和姑母杨丽华合作，开一家商行，专门经营红，有资本和权力支撑，很可能会垄断大唐的市场。
　　
　　七八万斤甘蔗最终浓缩成七千多斤红，萧夏买了一百多头骡子，便驮着红上路了。
　　
　　书房内，太子杨勇正闭目听取手下关于平定獠人叛乱的报告。
　　
　　“启禀殿下，在卫玄的调解下，生獠和熟獠已握手言和，目前恢复了正常的生产生活，新獠王也准备进京觐见天子，他将保证归顺朝廷，不再叛乱。”
　　
　　杨勇关心的不是獠人，也不是卫玄，他慢慢睁开眼睛问道：“萧夏在资州表现如何？”
　　
　　“回禀殿下，萧夏在资州参加了三场战役，都很不错，他在内江县率三千军队全歼一万多獠兵。
　　
　　第二战是在大牢县，有一万五千獠兵准备伏击他，结果他放了一把火，一万五千獠兵几乎全军覆灭。
　　
　　第三战是最后的决战，他是隋军右翼主将，他率三千骑兵攻打两万獠王直属军，结果将两万獠兵击溃，他一箭射杀了獠王，在卫玄的功劳簿上，他排名第一。”
　　
　　杨勇半晌没有说话，他叹息一声对谋士张云秋道：“此子不得了啊！”
　　
　　张云秋微微一笑，“殿下，我们常说精兵、猛将、良帅、贤相、明主，这是五个层次，萧夏在江都只能算精兵，现在他充其量不过勉强过了猛将的起步线，但还远远比不上史万岁、宇文成都、张须陀、麦铁杖这样的绝世猛将，更比不上韩擒虎、贺若弼、薛世雄、宇文述、卫文升这样的天下名将，在将的一级中，他只能算第三阶层，更不用说上面还有良帅、贤相和明主，所以殿下不必把他放在心上，他才刚刚展露头角，其实还差得远。”
　　
　　虽然张云秋说得很有道理，但杨勇还是放不下萧夏，因为他知道萧夏不为人知的秘密。
　　
　　杨勇负手来回踱步，忧心忡忡，患得患失，他知道不除掉萧夏，萧夏迟早会成为自己的心腹大患，但他也知道困惑自己一生的秘密，答案就在萧夏那里，他又不能除掉萧夏。
　　
　　这个秘密就压在他心中，杨勇又不敢对任何人泄露，这么多年来一直折磨着他，几次都差点让他崩溃，现在好容易发现了一个同类，偏偏又是自己最大仇家的儿子。
　　
　　
　　
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